七大补血食谱助你赶走贫血

编辑:小豹子/2018-04-29 16:43

  俗话说:“十女九贫”,医生也说“女人一生均易贫血”,这些绝不是危言耸听,而是由于女性特殊的生理特点决定了其易患贫血。血液约占人体体重的8%左右,循环全身,担负着运送氧和营养物质,载走二氧化碳和代谢废物的重任。人们有时候常常感觉头晕、乏力、耳鸣等等,那么注意了,你可能患了贫血。所以搭配合理的膳食对人们来说至关重要,要时时刻刻关注自己的健康,不要等患病了才知道凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 后悔。

  推荐以下七样家常的补血食物:

  1、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  2、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

  3、胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

  4、面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

  5、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

  6、发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

  7、黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

  需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

  在生活水平日益提高的今天,贫血病已向全世界发出了黄牌警告。世界卫生组织提供的数据显示,在全世界近二十亿患有贫血症的人群中,女性占了二分之一,在女性中约有三分之一的人患有不同程度的贫血。在发展中国家怀孕妇女的贫血率更是让人吃惊,竟高达四分之三,这不仅影响孕妇的身体健康,更影响到了下一代的身体素质。

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