花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美

编辑:小豹子/2018-07-10 14:54

  发霉的花生或颜色不正大家千万不要吃了

  为什么专家建议有些人少吃花生,而又说花生是健康食物?

  哪些人不适合吃花生

  1.痛风患者:

  高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

  2胆囊切除者:

  胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

  3.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

  花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类人群应禁食。

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  4.想减肥的人:

  花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

  5.糖尿病患者:

  糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

  6.高脂蛋白血症患者:

  花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

  7.消化不良者:

  花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

  8.跌打淤肿者:

  花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

  为什么专家建议有些人少吃花生,而又说花生是健康食物?

  降低胆固醇---含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

  延缓人体衰老---锌元素含量普遍高于其他油料作物。

  促进儿童骨骼发育---含钙量丰富

  对产后乳汁不足者有养血通乳作用---含有丰富的脂肪油和蛋白质,

  预防肿瘤---含有多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂。

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