红烧龟肉

编辑:小豹子/2018-05-15 18:08

红烧龟肉的做法详细介绍

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红烧龟肉的简介及特色

滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。凤凰彩票网(5557713.com) 菜系及功效:药膳偏方

红烧龟肉的制作食材:

龟1只(250~500克),菜油60克,黄酒20克,生姜,葱,花椒,冰糖,酱油各适量。

红烧龟肉的做法详细步骤

1.将龟放入盆中,加热水(约40℃),使其排尽尿,然后剁去其头、足,剖开,去龟壳、内脏,洗净,将龟肉切块。

2.锅中加菜油,烧热后,放入龟肉块,反复翻炒,再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料,烹以酱油、黄酒、加适量清水,用文火煨炖,至龟肉烂为凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)止。 美食分享,让更多人知道